Unser hochwertiges Rindfleisch stammt von schottischen Hochlandrindern, welche ganzjährig auf unseren Weiden leben – naturnah, artgerecht und stressfrei. Die Tiere wachsen langsam und robust in kleinen Herdenverbänden auf und entwickeln dadurch ein besonders aromatisches, fein marmoriertes, wildähnliches Fleisch.
Hinweis: Die Schlachtung fand im Mai 2025 statt, deshalb wurde das Fleisch direkt nach dem Reifen und Portionieren tiefgefroren. Die Abgabe erfolgt ebenfalls tiefgefroren.
MIX-PAKET - Vielfalt aus bester Haltung
Genieße eine abwechslungsreiche Auswahl hochwertiger Fleischstücke, perfekt für jeden Anlass.
Das ist drinnen:
Beinscheiben
ca. 0,7 kg
Ideal für Suppen, Eintöpfe & Ossobuco
Braten
ca. 0,7 kg
Perfekt für Schmorbraten, Sauerbraten oder Niedergaren
Filet
ca. 0,5 kg
Am Stück für die Pfanne oder den Grill
Hackfleisch
2x 0,5 kg
Rouladen
5 Stück
Für Schmorgerichte
Suppenfleisch
ca. 0,7 kg
Für kräftige Brühe, Eintöpfe oder Rindfleischsalat
Kamm
ca. 1 kg
Schmorgerichte, Gulasch oder Pulled Beef
ca. 5,5 kg
24,00 €/kg
EINZELTEILE
Braten
0,6 bis 2,1 kg
Schmorbraten, Sauerbraten
25,00 €/kg
Bratwurst
10 Stück, im Kunstdarm
Ideal für den Grill
19,00€/Pack
Brust
1,3 bis 2,3 kg
Ideal für den Smoker
25,00 €/kg
Bürgermeisterstück
ca. 1 kg
Braten, Schmoren, BBQ
40,00 €/kg
Burgerpatties
6 Stück/Pack
ca. 110 g/Pattie
21,00 €/Pack
Flanksteak
ca. 0,6 kg
35,00 €/kg
Hackfleisch
0,5 kg / Pack
19,00 €/kg
Kamm
ca. 1,5 kg
20,00 €/kg
Hochrippe
ca. 2,5 kg
30,00 €/kg
Hüfte
1,0 bis 1,5 kg
35,00 €/kg
Merguez
1 kg/Pack
25,00 €/kg
Rumpsteak klein
1,0 bis 1,2 kg
45,00 €/kg
Rumpsteak groß
3,2 kg
45,00 €/kg
Semerrolle
ca. 1,0 kg
27,00 €/kg
Suppenfleisch
0,5 bis 1,2 kg
20,00 €/kg
Tafelspitz
1,7 bis 2,1 kg
28,00 €/kg
Unterschale
0,7 bis 1,9 kg
25,00 €/kg
Reservierung per Mail:
Bitte sende deine Reservierung an hallo@oxehanse.de – du erhältst anschließend eine Bestätigung von uns.
Hinweis:
Das Gewicht der einzelnen Fleischstücke kann variieren. Der Preis richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht.
Abholung:
Der Abholtermin ist am Samstag, 23. August zwischen 10:00 Uhr und 12:00 Uhr direkt bei uns am Hof
-> Kehlerstraße 66, 77743 Neuried Altenheim